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万寿菊提取叶黄素新技术

叶黄素是从万寿菊花中提取的一种色素，是一种无***Ａ活性的类胡萝卜素，其用途非常广泛，主要性能在于它的着色性。它具有色泽鲜艳、稳定性强高等特点。此外，叶黄素还可以应用在化妆品、饲料、、水产品等行业中。鲜花采摘：万寿菊在鲜花期叶黄素的含量较高，为了较大限度的提取叶黄素，本工艺生产用万寿菊花采用鲜花。叶黄素的高使用价值使众多研究人员致力于它的开发。近年来越来越趋向于从植物中直接提取叶黄素。

鲜花采摘：万寿菊在鲜花期叶黄素的含量较高，为了较大限度的提取叶黄素，本工艺生产用万寿菊花采用鲜花。保鲜发酵：万寿菊花中的水分，直接影响叶黄素的提取。保鲜发酵法在保证不损失叶黄素的前提下，将大部分水分与花朵分离。果蔬是食品色素的主要来源之一，采用果蔬色素提取设备中膜分离技术，可以节约能源，提高品质。该道工艺的特点是尽可能分离花朵中的水分，花朵仍保持色泽鲜艳。

还有的文献是这样描述的：由于微波的频率与分子转动的频率相关连，所以微波能是一种由离子迁移和偶极子转动引起分子运动的非离子化辐射能。当它作用于分子上时，加快了分子的转动运动，分子若此时具有极性，便在微波电磁场作用下产生瞬时极化，并以2.45亿次/秒的速度做极性变换运动，从而产生键的振动、撕裂和粒子之间的相互摩擦、碰撞，增加分子活性部分接触和反应，同时迅速生成大量的热能，促使细胞，使细胞液溢出来并扩散到溶剂中。浸出：浸出工艺是在压力容器----浸出罐内进行的，属于罐组式间隙生产，浸出罐进出物料、溶剂或混合油的进出都是间歇的。

果蔬汁浓缩分离应用膜技术可回收滤液中剩余色素，提高回收率，同时经过滤后的滤液杂质少且清澈透明。而纳滤膜在常温条件下进行浓缩也避免了升温蒸发对色素的***，提高成品质量，节省生产成本。果蔬汁浓缩分离应用膜技术可回收滤液中剩余色素，提高回收率，同时经过滤后的滤液杂质少且清澈透明。叶黄素的高使用价值和日益广泛的用途，使叶黄素的开发生产呈现出一片光明的前景。而纳滤膜在常温条件下进行浓缩也避免了升温蒸发对色素的***，提高成品质量，节省生产成本。

膜分离浓缩提纯的技术优势体现：纯物理过程，无化学反应，不改变成分。简化工序，缩短周期，提高生产效率和收率。组件化设计，膜材料更换方便，操作简单。自动化控制，降低劳动强度，实现清洁生产。保鲜发酵法在保证不损失叶黄素的前提下，将大部分水分与花朵分离。提高水的利用，减少用水，降低废水产生，减轻压力。采用成熟的膜材料，选择性分离强，分离杂质。

常温分离浓缩，避免色素受热分解，保证色素的本色。膜除杂过滤浓缩设备没有添加其他或利用化学物提取，很大程度上保证产品纯度，提高产品品质。采用错流流程设计，设备流量保持性好，不易堵塞。湿粕脱溶：湿粕脱溶也是利用***溶剂在常温下压力降低时由液态变成气态、气态的溶剂经压缩机压缩冷凝后又变成液态的性质进行的。系统采用304或316L卫生级材料，符合QS及GMP等要求。

膜分离技术处理发酵液，可以很大地提高发酵液澄清过滤后的品质，降低发酵液后期处理成本，提高产品收率。常温进行，条件温和无成分***，特别适宜对热敏感的物质。膜分离浓缩系统生产成本为蒸汽浓缩成本的的1/5左右，大大节俭了企业的生产成本，具有很大的技术、经济优越性。主要从动物和植物***及微生物（培养）中提取的色素，其中植物性着色剂占多数。膜过滤自动化程度高且可靠，降低劳动强度，膜过滤过程在密闭的容器中进行能很好的实现清洁生产。